GridFame.id - Anda sering menyetok telur ayam di rumah?
Kalau iya, coba perhatikan lagi cara Anda menyimpan telur ayamnya.
Soalnya, banyak orang tak tahu cara menyimpan telur ayam yang benar.
Padahal, telur ayam sangat rentan busuk sampai berkurang kualitasnya, lo.
Nah, berikut ini kami sudah merangkum kesalahan yang paling sering dilakukan kala menyimpan telur ayam.
Kesalahan ini bisa bisa malah membahayakan seisi rumah, lo.
Mulai Sekarang Jangan Simpan Telur di Pintu KulkasTelur termasuk salah satu bahan makanan yang wajib ada dalam kulkas di setiap rumah.Biasanya, telur-telur itu kita simpan di tempat penyimpanan yang ada pada pintu kulkas.Ssst…, jangan simpan telur di pintu kulkas! Sebab, ternyata itu kurang baik.Telur merupakan sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia.Setelah dibersihkan, biasanya telur disimpan di dalam kulkas, terutama di bagian pintu.
Tapi, mulai hari ini lebih baik jangan simpan telur di pintu kulkas.
Kulkas memang tempat terbaik untuk menyimpan telur.Suhu rendah pada kulkas dapat menjaga suhu telur tetap rendah, meminimalisir resiko telur terkontaminasi bakteri Salmonella, dan mencegah bakteri Salmonella yang terdapat pada telur untuk berkembang biak.Namun, jangan simpan telur di tempat penyimpanan yang ada pada pintu kulkas.
Kenapa?Telur segar masih rentan terhadap perubahan suhu. Pintu kulkas adalah bagian paling hangat dari keseluruhan bagian kulkas.Selain itu, temperatur pada pintu kulkas berfluktuasi, terutama ketika kulkas dibuka. Itulah sebabnya jangan simpan telur di pintu kulkas.Telur lebih baik disimpan di bagian lain di dalam kulkas, yang suhunya relatif lebih lebih stabil. Dan, sebelum disimpan, susun dulu telur di dalam karton.
Ini bisa membuat telur segar selama 3 - 5 minggu.
Selama waktu penyimpanan tersebut telur masih bagus untuk diolah, asal bagian kulit telur tidak retak dan rusak.
Putih telur dan kuning telur yang sudah dipisahkan hanya bisa bertahan selama 2 - 4 hari.Jadi, mulai sekarang jangan simpan telur di pintu kulkas lagi agar menghindari kontaminasi bakteri yang dapat mengganggu kesehatan tubuh.
Simpan Telur Dalam Beras
Selama ini, banyak dari kita yang masih belum tahu cara paling tepat untuk menyimpan telur.
Sebenarnya, telur susah susah gampang dalam hal penyimpanan.
Mudah karena telur termasuk tidak mudah usuk seperti daging.
Tapi juga sulit karena kita tidak tahu betul kualitas telur sebelum membukanya.
Nah, karena itu, coba deh simpan telur di dalam beras jika ingin kualitas telur terus bagus dan tahan lama.
Selama ini, beras memang dikenal bisa menyediakan kondisi kering.
Begitupun saat bertemu dengan telur.
Beras dapat menyediakan kondisi yang kering dan suhu yang pas untuk menyimpan telur mentah.
Bubuk sisa yang menempel pada beras juga dapat mencegah bakteri luar masuk ke dalam telur.
Percaya gak percaya, telur mentah yang disimpan dalam beras dapat bertahan 6-8 bulan,lo.
Luar biasa banget, kan?
Baca Juga: Ternyata Hanya Gunakan Cuka Bisa Langsung Bersihkan Rayap di Rumah! Yuk Intip Caranya Dijamin Ampuh
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul Jangan Lagi Makan Telur Ayam Kalau Masih Disimpan dengan Cara Ini, Bisa Membahayakan Seisi Rumah hingga Nyesel Seumur Hidup