Bagi sebagian besar orang Indonesia, ikan asin adalah makanan murah meriah apalagi didampingi oleh sambal.
Ikan asin digandrungi oleh kebanyakan masyarakat kita karena harganya yang ekonomis.
Ikan asin juga banyak macamnya, seperti ikan teri, ikan jambal roti, ikan gabus, ikan peda, ikan tengiri, dan cumi-cumi.
Namun, bagaimana kandungan gizi ikan asin bagi kesehatan manusia?
Menurut Kementerian Kesehatan, ikan asin kering 100 gram dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 70 persen mengandung: - Energi 193 kkal - Protein 42 gram - Lemak 1,5 gram - Kalsium 200 mg - Fosfor 300 mg - Zat besi 3 mg - Vitamin B1 0,01 mg
Baca Juga: Astaga, Ngeri! Padahal jadi Menu Andalan Banyak Orang, Ikan Asin Ternyata jadi Penyebab Utama Penyakit Mematikan Ini, Wanita Harus Waspada! Manfaat makan ikan asin Mengutip Dr Health Benefits, nutrisi ikan asin cukup baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun perlu diingat, tidak boleh terlalu sering makan ikan asin karena kandungan garam yang tinggi pada ikan asin.