Bahan Sirup:400 gram gula pasir1.000 ml air kelapa muda2 lembar daun pandan1/4 sendok teh pewarna merah cabai
Bahan Pelengkap:1.000 gram es serut150 ml susu kental manis putih
Cara Membuat Sop Buah:
1. Sirup, rebus diatas api kecil, gula pasir, air kelapa muda, pewarna merah cabai dan daun pandan sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
2. Tata buah-buahan dalam mangkuk. Tambahkan es serut.
3. Tambahkan sirup gula dan susu kental manis putih.
4. Bubur Sumsum Pisang
Bahan:3 buah pisang tanduk, dikukus, dipotong-potong
Bahan Sumsum:200 gram tepung beras1 sendok teh garam4 lembar daun pandan1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
Sirup Gula Merah:350 gram gula merah, disisir halus500 ml air3 lembar daun pandan1/4 sendok teh garam