Minyak atsiri ini akan akan muncul jika rimpang lengkuas diiris atau ditumbuk.
Sementara itu, dalam Buku Tanaman Obat Tradisional Volume 2 (1992) karya Thomas A. N. S., dijelaskan lengkuas tak hanya mengandung minyak atsiri.
Lengkuas juga mengandung senyawa kimia, berikut ini:
- Minyak terbang
- Eugenol
- Seskuiterpen
- Pinen
- Metil sinamat
- Kaemferida
- Galangan