GridFame.id - Saat bulan puasa, banyak orang yang mencari kue-kue lezat untuk menemani buka puasa atau sahur.
Namun, tidak semua orang memiliki oven untuk membuat kue.
Apakah Anda salah satunya?
Jangan khawatir, Anda tetap bisa membuat kue tanpa oven, lo.
Bahkan, Anda bisa menjadikan kue tanpa oven sebagai ide jualan yang menguntungkan saat puasa.
Ada banyak jenis kue tanpa oven yang bisa Anda buat dengan mudah dan murah.
Kue tanpa oven biasanya menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat, seperti biskuit, cokelat, susu, tepung, gula, dan telur.
Anda juga tidak perlu mixer atau alat khusus lainnya, cukup gunakan teflon, panci, atau kulkas untuk memanggang atau membekukan kue.
Berikut adalah beberapa contoh kue tanpa oven yang bisa Anda buat dan jual saat puasa:
1. Brownies Fudgy Kukus
Brownies fudgy kukus adalah kue cokelat yang lembut, lembab, dan legit.
Kue ini sangat cocok untuk disantap saat buka puasa atau sahur, karena rasanya yang manis dan mengenyangkan.
Baca Juga: 10 Ide Jualan Kue Kering Kekinian Unik dengan Rasa Baru Untuk Lebaran
Anda bisa membuat brownies fudgy kukus tanpa oven, cukup dengan menggunakan panci kukusan.
Bahan-bahannya juga sederhana, yaitu cokelat batangan, mentega, gula, telur, tepung, dan baking powder.
Cara membuat brownies fudgy kukus adalah sebagai berikut:
- Lelehkan cokelat batangan dan mentega di atas api kecil, aduk rata, lalu angkat dan dinginkan.
- Kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut, lalu masukkan campuran cokelat dan mentega, aduk rata.
- Ayak tepung dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti, ratakan permukaannya.
- Kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang, pastikan air mendidih sebelum memasukkan loyang ke dalam panci kukusan.
- Angkat dan dinginkan brownies, lalu potong-potong sesuai selera.
Anda bisa menambahkan topping seperti cokelat leleh, kacang, atau keju parut untuk membuat brownies fudgy kukus lebih menarik.
Anda juga bisa mengemasnya dengan plastik atau kotak mika untuk menjualnya.
2. Milo Lava
Milo lava adalah kue yang terbuat dari biskuit marie dan milo.
Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan isian milo yang meleleh seperti lava.
Kue ini sangat digemari oleh anak-anak maupun dewasa, karena rasanya yang manis dan gurih.
Anda bisa membuat milo lava tanpa oven, cukup dengan menggunakan teflon.
Bahan-bahannya juga mudah didapat, yaitu biskuit marie, milo, susu kental manis, dan telur.
Baca Juga: Ide Jualan Laris Manis Saat Ramadhan, Simak Modal yang Dibutuhkan Berjualan Kue Putu
Cara membuat milo lava adalah sebagai berikut:
- Hancurkan biskuit marie dengan blender atau ulekan, lalu campurkan dengan susu kental manis, aduk rata.
- Ambil sedikit adonan biskuit, pipihkan di telapak tangan, lalu beri isian milo di tengahnya, bentuk bulat.
- Celupkan adonan ke dalam kocokan telur, lalu goreng di atas teflon yang sudah dipanaskan dengan api kecil, bolak-balik sampai matang.
- Angkat dan tiriskan milo lava, lalu sajikan.
Anda bisa menambahkan taburan gula halus atau keju parut untuk membuat milo lava lebih cantik.
Anda juga bisa mengemasnya dengan plastik atau kertas roti untuk menjualnya.
3. Pie Susu Teflon
Pie susu teflon adalah kue yang terdiri dari kulit pastry yang renyah dan isian susu yang lembut.
Kue ini sangat pas untuk disantap saat buka puasa atau sahur, karena rasanya yang manis dan segar.
Anda bisa membuat pie susu teflon tanpa oven, cukup dengan menggunakan teflon.
Bahan-bahannya juga tidak ribet, yaitu tepung terigu, margarin, gula, telur, susu cair, dan maizena.
Cara membuat pie susu teflon adalah sebagai berikut:
- Campurkan tepung terigu, margarin, dan gula, uleni sampai kalis, lalu diamkan selama 15 menit.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu pipihkan dengan rolling pin, cetak dengan cetakan pie, tusuk-tusuk dengan garpu.
- Panggang adonan di atas teflon yang sudah dipanaskan dengan api kecil, bolak-balik sampai matang, lalu angkat dan sisihkan.
- Campurkan telur, susu cair, gula, dan maizena, aduk rata, lalu masak di atas api kecil sambil diaduk sampai mengental, angkat dan dinginkan.
- Tuang isian susu ke dalam kulit pie, lalu panggang kembali di atas teflon dengan api kecil sampai isian susu mengeras, angkat dan dinginkan.
- Sajikan pie susu teflon atau simpan di dalam kulkas.
Anda bisa menambahkan variasi rasa seperti cokelat, keju, atau buah-buahan untuk membuat pie susu teflon lebih bervariasi.
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Jualan saat Ramadan! Ini 4 Takjil dari Bahan Tahu yang Dijamin Laku Keras
Anda juga bisa mengemasnya dengan plastik atau kotak mika untuk menjualnya.
4. Oreo Dessert Box
Oreo dessert box adalah kue yang terbuat dari lapisan biskuit oreo dan krim keju.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan creamy, dengan rasa yang manis dan asin.
Kue ini sangat cocok untuk disantap saat buka puasa atau sahur, karena rasanya yang menyegarkan.
Anda bisa membuat oreo dessert box tanpa oven, cukup dengan menggunakan kulkas.
Bahan-bahannya juga simpel, yaitu biskuit oreo, keju krim, susu kental manis, dan susu cair.
Cara membuat oreo dessert box adalah sebagai berikut:
- Hancurkan biskuit oreo dengan blender atau ulekan, sisihkan sebagian untuk taburan, lalu campurkan sisanya dengan susu cair, aduk rata.
- Kocok keju krim dan susu kental manis dengan mixer sampai mengembang, lalu sisihkan.
- Siapkan wadah atau kotak plastik, lalu susun lapisan biskuit oreo, krim keju, biskuit oreo, krim keju, dan seterusnya sampai habis, ratakan permukaannya.
- Taburkan biskuit oreo yang disisihkan di atas kue, lalu masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam sampai mengeras.
- Potong-potong oreo dessert box sesuai selera, lalu sajikan.
Anda bisa menambahkan variasi rasa seperti cokelat, kopi, atau stroberi untuk membuat oreo dessert box lebih menarik.
Anda juga bisa mengemasnya dengan plastik atau kotak mika untuk menjualnya.
Baca Juga: Simak 5 Ide Jualan di Depan SD, Jajanan Sehat Namun Disukai Anak-anak