Sarang burung walet dikenal orang memiliki harga yang cukup fantastis.
Karena mendapatkan manfaat dari sarang burung walet rupanya juga membutuhkan proses yang tidak mudah.
Dibutuhkan proses hampir enam jam untuk mengolahnya mulai dari pembersihan sarang, pencucian hingga perebusan.
Proses rumit dan panjang itulah yang membuat sarang burung walet termasuk komoditas produk hewani yang dijual dengan harga tinggi.
Banyaknya manfaat sarang burung walet membuat Realfood, Perusahaan makanan dan minuman sehat berbasis sarang burung walet, ingin memperkenalkannya kepada masyarakat.
Apalagi, Indonesia merupakan salah satu daerah penghasil sarang burung walet terbaik di dunia.
"Sebagai perusahaan yang memang menjadikan sarang burung walet sebagai bahan utama, kami ingin masyarakat Indonesia dapat mengonsumsi berbagai manfaat sarang burung walet kualitas terbaik dengan mudah dan menjadikannya sebuah pengalaman yang pribadi yang menyenangkan," kata Founder Realfood Edwin Pranata melalui keterangan tertulis yang diterima Kompas Lifestyle.
Manfaat sarang burung walet, antara lain: