Jika menggunakan tepung sagu atau maizena, jangan lupa untuk menambahkannya di akhir setelah seluruh bahan dicampur.
Setelah tepung sagu atau maizena masuk, adonan fish ball tidak boleh lagi di banting atau diaduk terlalu parah.
Cukup aduk asal rata saja secapa perlahan.
Kalau adonan masih dibanting setelah masuk tepung sagu atau maizena, bakso ikan nantinya akan jadi keras.
4. Menambah Cita Rasa
Agar enak rasanya, bakso ikan cukup dibumbui dengan garam saja.
5. Merebus Bakso Ikan
Setelahnya, bakso ikan bisa langsung kita rebus.
Bulatkan bakso ikan dengan tangan atau dua buah sendok.