Lalu, bagaimana cara kita membedakan mana daging sapi dan daging babi?
Dilansir dari Tribun Medan, berikut cara mudah membedakan daging sapi dan daging babi:
1. Warna daging
Antara daging sapi dengan daging babi memiliki warna yang cukup kontras.
Daging babi memiliki warna yang lebih pucat daripada daging sapi yang kemerahan.
Baca Juga: Lakukan PSBB, Penderita Covid-19 Malah Melonjak di Jawa Timur, Ternyata Ini Alasannya!
2. Serat daging
Perbedaan pada serat pun bisa diamati.
Daging sapi memiliki serat yang terlihat jelas.
Serat daging sapi pun terlihat padat disertai garis-garis pada daging yang tampak jelas.
Di sisi lain, daging babi memiliki serat yang samar-samar dan renggang, tidak sejelas serat pada daging sapi.