GridFame.com - Resep Cumi Saus Padang, menu olahan seafood yang disajikan dengan balutan saus yang lezat.
Cita rasa cumi jadi tambah lebih istimewa kalau diolah dengan Resep Cumi Saus Padang ini.
Butuh ide untuk menu makan malam nanti? Segera contek Resep Cumi Saus Padang yang lezat berikut ini.
Baca Juga: Cari Obat Asma Alami yang Ampuh? 10 Makanan Ini Dijamin Langsung Atasi Sesak Napas yang Menyiksa!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:500 gram cumi, dicuci bersih dan dipotong ring 11/2cm1 sendok teh air jeruk lemon1 buah bawang bombay, dipotong panjang3 siung bawang putih, dicincang kasar2 buah cabai merah besar, dipotong miring dan dibuang bijinya1 sendok makan saus tiram2 sendok makan saus tomat1 sendok makan saus sambal1/4 sendok teh merica bubuk 50 ml air1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, untuk mengentalkan1 batang daun bawang, dipotong miring2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Cumi Saus Padang:
1. Lumuri cumi dengan air jeruk lemon.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah besar sampai harum. Masukkan cumi. Aduk rata.
3. Masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.
5. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang. Aduk rata.