GridFame.com - Telur ayam kampung terkenal dengan gizinya yang lengkap, tidak seperti telur ayam biasa.
Soalnya, ayam kampung diberi makanan alami yang baik untuk kandungan gizi di dalam telur ayamnya.
Sehingga tak heran mengongsumsi telur ayam kampung akan berdampak baik bagi tubuh.
Baca Juga: Cara Membuat Telur Dadar Tahu Mirip Seperti Buatan Warteg yang Tebal Dan Padat, Simak Tips Berikut
Itu dia yang membuat telur ayam kampung lebih mahal dari ayam biasa.
Namun kita harus waspada, karena banyak pedagang nakal yang memalsukan telur ayam kampung.
Triknya seperti mengubah telur ayam biasa yang berukuran kecil dibuat sedemikian rupa mirip dengan telur ayam kampung dan dijual dengan harga yang mahal.
Proses penyulapan telur ayam negeri menjadi telur ayam kampung ini dilakukan dengan menggunakan bahan pemutih/ klorin dan cuka.
Hasilnya, kulit telur ayam negeri yang tadinya cokelat berubah menjadi putih seperti kulit telur ayam kampung.
Namun sekarang tak perlu panik lagi, dengan tips ini kita pasti bisa membedakan mana telur ayam kampung yang asli dan palsu.
Agar tidak penasaran lagi bagaimana cara untuk membedakannya, langsung simak saja tips berikut ini!
Cara Membedakan Ayam Telur Kampung Asli dan Palsu
1. Bentuk dan Ukuran Telur
Jika dilihat secara sekilas bentuk dan ukuran telur ayam kampung asli dan palsu memang sangat sulit untuk dibedakan.
Namun jika diperhatikan lebih detil, bentuk telur ayam kampung yang asli lebih oval dan salah satu ujungnya meruncing.
Beda dengan telur ayam kampung palsu, di mana ujung-ujung telurnya membulat, alias tidak nampak ada salah satu ujung telur yang runcing.
Baca Juga: Murah Meriah! Coba Pakai 5 Obat Alami Ini, Dijamin Karang Gigi Rontok Seketika dan Bau Mulut Hilang
2. Warna
Warna telur ayam kampung tiruan biasanya lebih putih dan bersih dibandingkan dengan telur ayam kampung yang asli.
Telur ayam kampung asli memiliki warna putih sedikit kecokelatan.
Kemudian, jika dipecahkan, warna kuning telur ayam kampung biasanya lebih merah atau oranye, sementara warna kuning telur ayam negeri terlihat lebih pucat.
Dan, ukuran kuningnya juga lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam negeri.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Merah Oriental, Menu Olahan Nasi Merah yang Pasti Jadi Favorit
3. Tekstur Kulit Telur
Kulit telur ayam kampung yang asli memiliki tekstur yang lebih halus, licin, dan mengilap.
Tidak demikian dengan tekstur dari kulit telur ayam kampung aspal, jika diraba kulitnya cenderung kasar dan berkapur.
Tekstur kulit ayam kampung aspal ini akibat dari proses pemutihan yaSng dilakukan untuk mengelabui konsumen.
Setelah tahu berbagai perbedaan telur ayam kampung asli dan palsu, kini Anda bisa lebih berhati-hati dalam memilih telur yang dibutuhkan.
Baca Juga: Buah Lemon Ternyata Bisa Jadi Obat Alami Yang Ampuh Atasi Kulit Kapalan, Begini Cara Pakainya...