GridFame.com - Resep Pukis yang sederhana ini sudah pasti dikenal oleh banyak orang.
Cita rasa manis dan gurih dari Resep Pukis memang jadi lebih nikmat saat disantap dengan segelas teh hangat.
Kalau belum ada ide untuk membuat camilan, contek Resep Pukis dengan cita rasa yang sudah melegenda ini.
Baca Juga: Ampuh Atasi 2 Penyakit Mematikan Sekaligus! Ini Cara Konsumsi Bawang Putih Jadi Obat Alami
Waktu: 45 Menit
Sajian: 28 Buah
Bahan Biang:50 gram tepung terigu protein sedang100 ml air1 sendok makan ragi instan
Bahan:4 butir telur1/4 sendok teh garam250 gram gula pasir1/4 sendok teh vanili bubuk300 ml santan, dari 1 btr kelapa, rebus1 sendok makan margarin, lelehkan300 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh cokelat pasta
Bahan Taburan:30 gram meises cokelat60 gram keju cheddar, potong panjang
Cara Membuat Pukis:
1. Biang, aduk rata bahan biang. Diamkan 10 menit.
2. Kocok telur, gula pasir, dan vanili bubuk sampai kental. Masukkan biang. Kocok perlahan.
3. Masukkan tepung terigu bergantian dengan santan sambil dikocok perlahan.
4. Tambahkan margarin. Aduk rata. Diamkan 1 jam sampai mengembang.
5. Ambil 1 sdm adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga.
6. Panaskan cetakan pukis. Tuang adonan putih. Semprotkan adonan cokelat di tengahnya. Aduk hinggabermotif marmer. Tutup cetakan dan biarkan adonan setengah matang.
7. Taburi meises dan keju. Tutup cetakan dan biarkan matang.
Baca Juga: Cara Olah Minuman Lezat Teh Daun Pandan Jadi Obat Alami Cegah Kanker Sampai Turunkan Darah Tinggi