GridFame.Com - Selain nasi goreng, kwetiau menjadi hidangan favorit yang sering dipesan.
Tidak hanya digoreng saja, mi pipih berwarna putih ini bisa juga kita sajikan dengan cara direbus.
Teksturnya yang kenyal membuat hidangan satu ini enak banget begitu disantap.
Ternyata, kualitas dari kwetiau juga mempengaruhi rasanya.
Kwetiau merupakan mi yang diibuat dengan berbahan dasar tepung beras, sehingga kwetiau memiliki warna putih.
Kwetiau yang enak, bentuknya tidak terlalu tebal, tetapi lentur.
Sebenarnya mi pipih lebar seperti ini ada banyak.
Seperti yang kita tahu, di pasaran kwetiau biasa dijual dalam keadaan segar dan berminyak atau kering.
Bagaimana memilih yang kualitasnya baik?