GridFame.com - Resep Sosis Daging Saus Padang merupakan olahan sosis dengan rasa yang sangat nikmat.
Karena rasanya yang sangat nikmat, Resep Sosis Daging Saus Padang seketika jadi menu favorit keluarga di rumah.
Siap untuk menghadirkan Resep Sosis Daging Saus Padang yang enak ini sebagai hidangan di meja makan?
Baca Juga: Resep Spagheti Bola-Bola Saus Enak, Cocok Untuk Menu Sarapan Seru Si Kecil
Waktu: 60 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan Sosis:300 gram daging giling1 butir telur1/2 buah bawang bombay, dicincang halus1 sendok teh kecap inggris3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok makan tepung sagu1 sendok makan tepung terigu
Bahan Tumisan:1 buah bawang bombay, dipotong panjang3 siung bawang putih, dicincang kasar2 buah cabai merah besar, dipotong miring dan dibuang bijinya1 sendok makan saus tiram2 sendok makan saus tomat1 sendok makan saus sambal1/4 sendok teh merica bubuk50 ml air1 batang daun bawang, dipotong miring2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Sosis Daging Saus Padang:
1. Sosis, campur daging giling, telur, bawang bombay, kecap inggris, garam, dan merica sampai rata. Tambahkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk rata.
2. Masukkan dalam plastik es mambo kecil dengan panjang 6 cm kurang lebih 35 gram. Tusuk-tusuk dengan jarum. Kukus di atas api kecil 25 menit sampai matang. Dinginkan. Potong miring.
3. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah besar sampai harum. Masukkan sosis. Aduk rata.
4. Masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tusuk Kemangi, Sajian Sederhana Dengan Aroma Lezat
Baca Juga: Resep Ikan Bakar Aroma Terasi, Aroma Sedapnya Bikin Perut Langsung Lapar!