GridFame.id - Minyak goreng memang sudah menjadi bahan masak yang wajib ada di rumah.
Sebab jika tak ada minyak goreng, yang ada kita malah jadi tak bisa memasak.
Nah saat menggoreng makanan minyak kadang kali tersisa cukup banyak.
Maka itu banyak dari Anda yang menyimpan kembali minyak goreng agar bisa dipakai lagi.
Dengan cara itu Anda jadi bisa irit pengeluaran.
Namun, kini Anda harus tahu loh 3 cara wajib yang harus diikuti kalau Anda masih ingin gunakan minyak goreng bekas untuk memasak lagi.
3 Cara Wajib yang Harus Diikuti
Ternyata asal Anda menemukan cara yang benar untuk menyimpan minyak bekas, masih bisa kok menggunakannya secara berulang.
Mengutip dari kompas.com, inilah cara yang bisa digunakan agar minyak bekas masih bisa disimpan dan layak digunakan lagi.
1. Didinginkan
Jangan sesaat setelah menggoreng, langsung menuangkan ke wadah penampungan.
Setelah menggoreng, ada baiknya Anda menunggu hingga minyak dingin terlebih dahulu.
Pasalnya minyak yang sudah dalam keadaan dingin akan lebih aman untuk disimpan kembali.
2. Disaring
Setelah dingin, janganlah langsung tuang seluruh minyak termasuk ampas sisa menggoreng ke dalam wadah.
Ambillah saringan dengan lubang yang kecil agar sisa makanan yang usai digoreng dapat tersaring.
Pasalnya menyaring saat menyimpannya akan membuat minyak lebih bersih ketika ingin digunakan kembali dibandingkan tidak.
Di samping itu, kalau tidak disaring sisa makanan tersebut akan memengaruhi hasil masakan ketika minyak digunakan kembali.
3. Disimpan dalam wadah tertutup
Pastikan Anda memilih wadah tertutup sebagai tempat menyimpan minyak bekas seperti toples atau botol.
Setelah dituang ke wadah tertutup pastikan minyak tersebut disimpan di tempat yang kering dan sejuk.
Jauhkan minyak tersebut dari sumber panas seperti microwave, kulkas, dan oven.
Tips membuang minyak tidak layak
Ketika disaring pasti ada sisa makanan yang tidak tersaring.
Di samping itu, minyak bekas yang berulang dipakai akan berubah warna dan harus dibuang karena sudah tidak layak.
Janganlah Anda membuang minyak tidak layak atau sisa makanan dari saringan minyak ke saluran cuci piring.
Pasalnya minyak yang dibuang ke saluran cuci piring hanya akan menghambat.
Dengan begitu, Anda bisa menuangkan ke plastik atau wadah untuk membuangnya serta dibekukan terlebih dahulu.
Setelah itu, pastikan membuangnya di tempat berisi sampah yang kira-kira dapat menyerap minyak kalau wadah atau plastik tersebut bocor.
Cara Mudah Jernihkan Minyak Goreng
Mulai sekarang jangan lagi langsung membuang minyak goreng yang baru dipakai sekali memasak.
Sebab kita bisa kembali menjernihkannya lagi loh.
Ya, dengan hanya menggunakan bahan ini saja!
Dilansir dari Gridhype.id, membuat minyak goreng yang kotor menjadi jernih kembali sangat muda.
Caranya cuma dengan menggunakan arang kayu.
Membersihkan Minyak Goreng Pakai Arang
Minyak goreng kadang seringkali kotor karena remahan makanan yang tertinggal.
Ada juga yang sudah menghitam karena digunakan berulang kali.
Nah, coba deh masukan arang jenis arang kayu ke dalamnya.
Caranya, tumbuk dulu arang sampai jadi bubuk halus.
Lalu masukkan tumbukan ini ke dalam minyak goreng kotor.
Baca Juga: Masih Bingung? Simak Cara Daftar FMOTM DKI Jakarta Sebelum Tanggal 25 Juni
Kira-kira 2 - 3 sendok makan untuk 1 liter minyak.
Nantinya bubuk arang ini akan menyerap semua kotoran dalam minyak dan mengendap di bagian bawah.
Diamkan dulu 2 - 3 jam lalu saring deh!
Nantinya, minyak akan tampak lebih bening dan semua kotorannya ikut terbuang bersama bubuk arang.
Selain menggunakan arang, tips lain agar minyak goreng tetap bersih menggunakan cara ini.
Dilansir dari Kompas.com, berikut tips membuat minyak goreng bersih kembali.
1. Masukkan sepotong timun ke dalam wajan, goreng dalam minyak yang kotor.
Timun yang digoreng ini berguna untuk menjaga minyak tetap bersih, karena sisa makanan yang mengotori minyak akan menempel ke timun.
2. Bisa juga dengan menggoreng putih telur ke dalam minyak yang kotor.
Baca Juga: BLT Dana Desa Rp 300 Ribu Cair Lagi Juni 2021! Cek Dulu Nama Anda dan Kriteria Penerimanya
Kotoran di dasar penggorengan akan menempel ke putih telur ini.
3. Cara lain adalah dengan menggoreng kentang yang sudah dikupas dan dipotong-potong.
Cara ini efektif untuk membuat minyak goreng jernih lagi, sehingga remah-remah dari penggorengan awal tidak mengotori hasil gorengan berikutnya.
Selain itu, kentang juga menghilangkan aroma bekas gorengan sebelumnya.
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul, Cara Menyimpan Minyak Bekas Pakai Agar Layak Digunakan Lagi, Kalau Ingin Dibuang Ternyata Tak Boleh ke Saluran Cuci Piring!