Cara membuatnya sangat mudah, cukup memotong beberapa batang serai, lalu memasukkannya ke dalam air mendidih, dan biarkan selama 10-15 menit.
Kita juga dapat menambahkan potongan serai dalam teko dan biarkan diseduh.
Ahli gizi berbasis di Bangalore, Dr. Anju Sood, berbagi manfaat minum air rebusan batang serai secara teratur, diantaranya seperti:
1. Menyehatkan pencernaan
Serai memiliki zat yang membantu menenangkan perut dan menjaga fungsi pencernaan tetap terkendali.
Serai mengandung komponen yang disebut citral yang membantu mencerna makanan.
Karena itu, serai telah digunakan sebagai obat kuno untuk semua masalah perut dalam pengobatan Cina.
Seperti masalah kembung, sembelit atau gangguan pencernaan.