"Saya Muslim, dan di sana agak susah mencari makanan halal. Dari situ saya memutuskan jadi vegetarian,
Saya menghindari daging merah dan unggas, termasuk ikan. Waktu di Labuan Bajo, surganya makanan ikan, saya hanya makan nasi dan telur," ungkap Oliv.
"Saya menyebut diet ala saya ini 'mediteranian vegetarian'. Saya suka makanan jepang dan pasta, tetapi paling favorit tetap tahu-tempe goreng pakai sambal terasi," pungkasnya.
Selain memiliki paras cantik dan tubuh bugar di usia yang hampir kepala 4, Olivia juga termasuk wanita yang cerdas.
Olivia Zalianty tercatat sebagai alumni S1 Desain Produk, Fakultas Desain dan Teknik Perencanaan Universitas Pelita Harapan.
Lulus kuliah, Olivia berangkat ke Beijing untuk menlanjutkan studinya, dan mengambil sutdi Pecing Xun Wei Wing, sebuah sekolah modern dengan fasilitas asrama.
Kini penantian panjang Olivia untuk menikah berakhir dan dirinya dipinang Ndaru Kusumo yang bukan orang sembarangan.
Ndaru Kusumo memiliki gelar KGPH di depan namanya yang merupakan kepanjangan dari Kanjeng Gusti Pangeran Harya.
Ia juga dikabarkan menjabat sebagai dewan pembina Yayasan Maharya Pati di bidang sosial dan lingkungan hidup.
Semenyara Fonda Tangguh yang sempat menjadi kekasih Olivia kini hanya mampu menelan getir ditinggal nikah.
Bahkan Fonda sampai menyematkan lagu 'Belum Siap Kehilangan' dan menuliskan kalimat haru untuk melepas sang mantan menikah.