Jenis Nasi Putih yang Berbahaya
Sering makan nasi dalam kondisi dingin ternyata sangat tidak dianjurkan.
Nasi dalam kondisi dingin yang dimakan terus-menerus rentan menyebabkan penyakit.
Terutama nasi dingin yang kualitasnya sudah menurun, mirip nasi yang sudah basi. Contohnya nasi dingin yang terus dipanaskan ulang.
Hal ini, bisa menyebabkan beberapa penyakit seperti, mual, muntah, dan diare, hingga menyebabkan lelah.
Karena itu, para ahli merekomendasikan sebaiknya kita makan nasi selagi masih hangat atau ketika nasi baru saja didinginkan dalam waktu dekat.
Atau, nasi disimpan dalam lemari es tetapi jangan sampai melebihi 24 jam, karena bila lebih dari itu akan meneyebabkan penurunan kualitas.
Seperti kita ketahui, beras mengandung spora Bacillus cerecus, sel yang mampu bereproduksi dengan cepat dan menjadi bakteri.