Tak banyak yang tahu kalau kacang hijau tak hanya disajikan jadi bubur kacang hijau saja, tapi sebagai minuman bernama air rebusan kacang hijau.
Mengutip dari NCBI, bagi Anda yang berani minum air rebusan kacang hijau akan mendapatkan sederet manfaat.
Ini karena air rebusan kacang hijau memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh sehingga terbebas dari penyakit.
Lalu, apa saja manfaat air rebusan kacang hijau? Yuk simak penjelasannya di bawah ini:
Memperkuat tulang
Salah satu nutrisi dari air rebusan kacang hijau adalah kalsium, magnesium, dan fosfor.
Dimana kandungan tersebut bagus untuk kesehatan tulang kita.
Fosfor dan kalsium meningkatkan kepadatan tulang, dan magnesium membangun struktur penyusun tulang untuk memperkuat tulang.
Magnesium juga bagus untuk menjaga kesehatan gigi kita.
Minuman ini juga bagus diberikan untuk anak-anak.
Mencegah anemia
Air rebusan kacang hijau juga memiliki zat besi yang bagus untuk mencegah anemia.
Ini karena zat besi berguna untuk merangsang hemoglobin, bagian dari sel darah merah yang mendistribusikan oksigen ke seluruh tubuh.