GridFame.id - Selama ini tak banyak yang tahu jika salah mencuci sayuran, malah dapat membahayakan diri kita dan keluarga.
Sayur memang wajib untuk dikonsumsi agar tubuh kita sehat apalagi bagi yang suka memakan junk food.
Namun, jika kita salah dalam mencuci, malah dapat membahayakan tubuh.
Kebiasaan mencuci menggunakan baskom seperti kebanyakan orang, salah satu cara yang salah.
Bukannya bersih, malah bakal memicu munculnya cacing, seperti yang terjadi pada sayur kangkung.
Cara Membersihkan Kangkung yang Salah
Sempat heboh beredar berita terkait lintah dan cacing yang muncul di dalam kangkung.
Seharusnya wajar saja, lantaran kangkung sendiri merupakan tanaman yang biasa tumbuh di sawan dan dalam air.
Hal itu menyebabkan banyak serangga dan bakteri masuk ke dalam batang kakung yang berongga.
Melansir dari Sajiansedapg.grid.id salah dalam mencuci kangkung juga dapat memicu munculnya cacing-cacing pada sayur tersebut.
Berikut beberapa kesalahan dalam membersihkan kangkung.
1. Membeli Kangkung yang Terlalu Besar
Seperti informasi sebelumnya, rongga pada batang kangkung dapat menjadi tempat tinggal lintah dan serangga.
Karena itu, makin besar batangnya, makin besar kemungkinan serangga dan lintah bersarang di dalamnya.
Ada baiknya kita membeli kangkung yang tidak terlalu besar batangnya.
2. Tidak Membelah Batang Kangkung
Sebaiknya anda membelang batang kangkung apalagi jika membeli ukuran yang besar.
Dengan begitu, kita akan lebih mudah untuk melihat apakah ada serangga seperti cacing, ulat, atau lintah yang bersarang di batangnya.
3. Tidak Mencuci Kangkung di Air Mengalir
Lebih baik jangan mencuci kangkung di dalam baskom.
Agarterhindar dari serangga-serangga yang ada pada kangkung, silahkan anda mencuci menggunakan air yang mengalir.
Sehingga kotoran tidak akan tersangkut lagi ke kangkung yang sudah bersih.
4. Tidak Direndam Dalam Air Garam
Setelah mencuci kangkung jangan langsung dimasukkan ke dalam kulkas atau dimakan.
Lebih baik direndam dahulu menggunakan air garam untuk mengusir lintah dan serangga dari dalam kangkung.
Air garam dipercaya bisa bikin serangga dan lintah muncul ke permukaan.
Jangan lupa dicoba ya!