Akan tetapi, bakteri umumnya akan mati dalam proses pengeringan mi sehingga risiko infeksi salmonella bahaya makan mi instan mentah tergolong kecil.
Namun, dalam proses produksi, adonan mi telah bersentuhan dengan banyak alat yang kemungkinan terpapar bakteri.
Selain itu, selama proses pengiriman ke toko atau swalayan, ada kemungkinan bungkus mi instan bocor, sehingga bakteri berbahaya bisa masuk ke dalam bungkus mi instan.
Jika teman-teman memasak mi instan terlebih dahulu, berbagai risiko paparan bakteri ini bisa dihindari.
Sebaliknya, jika memakannya dalam kondisi mentah, tentunya risiko infeksi bakteri akan meningkat.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Bukan Sehat Malah Datangkan Petaka! Hindari Makan Mi Instan Mentah Langsung dari Kemasan, Bahaya yang Mengancam Tidak Main-Main
Baca Juga: Iseng-iseng Siram Tanaman Pakai Air Rebusan Mi Instan, Perempuan Ini Melongo Saat Lihat Hasilnya