Mengutip dari Kompas.com mengutip dari Everyday Health, seledri mengandung vitamin K, A, C, serta mineral potasium dan folat.
Sebanyak 100 gram seledri mengandung 32 mikrogram vitamin K.
Jumlah tersebut dapat menyediakan lebih dari sepertiga kebutuhan vitamin K per hari bagi wanita.
Vitamin K adalah nutrisi penting untuk menjaga kesehatan tulang sampai pembuluh darah.
Vitamin ini krusial untuk menunjang kinerja vitamin D dan kalsium.
Selain itu, porsi kandungan kalium dalam seledri juga cukup tinggi.
Dalam satu cangkir seledri, kaliumnya lebih dari setengah kalium pisang.
Baca Juga: Padahal Sering Dibuang Begitu Saja, Biji Seledri Nyatanya Ampuh Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi
Dengan mengonsumsi seledri, Anda akan mendapatkan asupan vitamin A, K, dan C, ditambah mineral seperti potasium dan folat.
Seperti diketahui pisang adalah buah yang paling banyak mengandung kalium.
Tak hanya itu, daun seledri juga baik digunakan untuk program diet.