Peneliti dari Universitas Karachi di Pakistan menemukan bahwa konsumsi asparagus secara teratur bisa menjaga kadar gula darah tetap terkendali dan meningkatkan produksi insulin dalam tubuh.
Temuan ini berasal dari penelitian yang melibatkan tikus yang diinduksi diabetes dengan kadar insulin rendah dan gula darah tinggi.
Setengah dari tikus lab diberi makan ekstrak dari tanaman asparagus setiap hari selama sebulan, sementara setengah lainnya diobati dengan obat diabetes tipe 2 glibenclamide.
Hasil tes darah menunjukkan bahwa kadar ekstrak asparagus yang rendah mengendalikan kadar glukosa darah tetapi tidak meningkatkan produksi insulin.
Namun, dosis tinggi meningkatkan produksi hormon pengatur gula darah oleh pankreas.
Asal tahu saja, temuan ini mendukung hasil penelitian tahun sebelumnya yang menyelidiki potensi asparagus dalam pengobatan diabetes.
Pada tahun 2006, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam British Medical Journal mengaitkan asparagus dengan peningkatan 81 % penyerapan gula darah oleh otot dan jaringan tubuh.
Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul Asparagus Bisa Bantu Mengelola Gula Darah pada Penderita Diabetes