Bahan Saus Santan:400 ml santan, dari 1/2 butir kelapa1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Es Teler Sagu Mutiara:
1. Saus santan, masak santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.
2. Sirup, rebus gula pasir, air, dan daun pandan. Masak sampai gula larut. Dinginkan.
3. Tata dalam gelas, avokad, nangka, kelapa muda, dan sagu mutiara. Tambahkan santan, air gula, es serut dan susu kental manis. Sajikan.
Baca Juga: 5 Resep Menu Buka Puasa Rumahan Sederhana dan Praktis, Anti Bingung Mau Masak Apa
4. Kolak Roti Singkong
Bahan:100 gram sagu mutiara merah, rebus100 gram biji jali, rebus matang5 lembar roti, potong kotak300 gram singkong, potong-potong150 gram cincau hitam, keruk lebar200 gram kelapa muda, keruk lebar2.500 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa3 lembar daun pandan, ikat simpul1/2 sendok teh garam300 gram gula pasir5 buah nangka, potong kotak1/2 sendok teh pasta vanila1/4 sendok teh vanila bubuk
Cara Membuat Kolak Roti Singkong:
1. Rebus singkong, pasta vanila, dan santan hingga matang. Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan biji jali. Aduk rata.
2. Masukkan cingcau, kelapa muda, dan nangka. Aduk rata.