GridFame.id- Bagi Anda penggemar tahu sebaiknya perhatikan lagi tekstur dan ciri tahu seperti ini.
Biasanya tahu dengan ciri seperti ini rawan dicampur dengan pengawet mayat sehingga berbahaya jika dikonsumsi jangka panjang.
Tahu merupakan makanan yang terbuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.
Namun sayangnya banyak beberapa oknum penjual yang menjual tahu secara tidak jujur.
Dikabarkan saat ini banyak penjual tahu yang nakal yang sengaja mencampurkan bahan tertentu pada produksinya.
Seperti yang diungkap Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di mana dalam laporannya diketahui ada 2 pabrik tahu yang masih menggunakan bahan mengawetkan mayat atau formalin.
“Penggunaan bahan berbahaya di jalur pangan, formalin ini temuan yang cukup besar,” jelas Kepala BPOM RI Penny K Lukito dikutip dari Antara News.
Penggunaan pengawet mayat dalam campuran tahu yang ditemukan BPOM berlokasi di Desa Waru dan Desa Waru Kaum, Parung, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.
Dikabarkan dari kedua pabrik tahu dengan kapasitas produksi 120 juta tahu per bilan it, BPOM mendapati 38 kilogram formalin jenis serbuk dan 60 kilogram formalin jenis cair.
Baca Juga: Ternyata ‘Ngopi’ Disebut Bisa Bikin Panjang Umur, Ini Penjelasan Lengkapnya
Untuk itu, bagi Anda terutama ibu-ibu rumah tangga diharapkan waspada terhadap beredarnya tahu yang dicampur pengawet mayat ini.