- Serat adalah bagian penting dari diet seimbang, memberi makan bakteri usus yang baik di usus besar Anda dan membantu menjaga usus yang sehat dan seimbang.
- Serat juga membantu pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
- Mereka juga kaya akan Vitamin C, yang diperlukan untuk menjaga kesehatan gigi dan gusi
- Ini membantu dalam produksi kolagen, protein dalam jaringan ikat yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan tulang, otot, tulang rawan, kulit dan pembuluh darah.
- Mereka juga mengandung Vitamin K yang membantu pembekuan darah dan dapat membantu melindungi dari patah tulang.
- Wortel juga mengandung antioksidan, terutama karotenoid seperti beta-karoten dan lutein, yang melindungi dari radikal bebas yang terkait dengan penuaan dan penyakit.
- Beta-karoten dalam wortel diubah menjadi Vitamin A.
- Vitamin A penting untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah rabun senja.
- Ini juga bermanfaat untuk kulit Anda, membantu menjaganya tetap lembut, halus dan bebas dari kerutan.
- Vitamin A dalam wortel juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan Anda, menjaga Anda tetap sehat selama bulan-bulan musim dingin.