GridFame.id - Saat lagi masak Anda pasti sering menggunakan tomat ya.
Tomat memang sudah jadi salah satu bahan masak yang sering digunakan.
Biasanya tomat sering jadi sebagai bumbu pelengkap.
Nah selain itu juga tomat bisa Anda olah jadi campuran salad loh.
Bahkan tomat juga bisa Anda buat jadi jus yang menyegarkan.
Kini bagi Anda yang doyan minum jus tomat bisa sujud sukur nih.
Sebab ternyata jus tomat memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh kita.
Penasarakan apa sih manfaat dari minum jus tomat?
Yuk simak artikel ini!
Manfaat Minum Jus Tomat
Bukan hanya lezat untuk dikonsumsi, tomat ternyata juga kaya manfaat, termasuk untuk penyakit jantung.
Menurut sebuah studi penelitian menjelaskan bagaimana tomat mengandung berbagai senyawa bioaktif, seperti karotenoid, vitamin A, kalsium , dan asam gamma-aminobutyric.
Kandungan dalam tomat tersebuut yang dapat memainkan peran dalam menjaga kesehatan fisik dan psikologis, termasuk pencegahan penyakit kardiovaskular.
Pendorong utama penyakit kardiovaskular adalah aterosklerosis, yang terjadi ketika plak menumpuk di dalam pembuluh darah.
Seiring berjalannya waktu, plak menjadi lebih sulit, mempersempit arteri.
Aterosklerosis dimulai ketika endotelium, atau permukaan dalam pembuluh darah, mengalami kerusakan.
Kerusakan ini dapat terjadi karena sejumlah alasan, beberapa di antaranya adalah tekanan darah tinggi, diabetes, dan kadar kolesterol dalam darah.
Mengutip dari Medical News Today, para penulis dari studi terbaru yang dipublikasikan serupa studi pada tahun 2015.
Dalam penelitian mereka sebelumnya, para peneliti menyimpulkan bahwa minum jus tomat tanpa garam selama 8 minggu mengurangi kadar trigliserida dalam darah wanita paruh baya.
Trigliserida adalah jenis lemak, kadar lemak yang tinggi ini berkontribusi pada aterosklerosis.
Para ilmuwan mempublikasikan temuan mereka dalam jurnal Food Science & Nutrition.
Tekanan darah mereka secara signifikan lebih rendah setelah 1 tahun mengonsumsi jus tomat.
Tekanan darah sistolik rata-rata turun dari 141,2 menjadi 137,0 milimeter air raksa (mm Hg).
Juga, tekanan darah diastolik rata-rata turun dari 83,3 menjadi 80,9 mm Hg.
Menurut pedoman American Heart Association (AHA), perubahan tekanan darah ini akan memindahkan peserta rata-rata dari hipertensi tahap 2 ke hipertensi tahap 1.
Efek ini serupa untuk pria dan wanita dan orang-orang dari segala usia.
Para peneliti juga menilai metabolisme glukosa pada 62 peserta dengan toleransi glukosa terganggu yang tidak diobati; namun, tidak ada peningkatan signifikan bagi orang-orang ini.
Baik untuk kesehatan jantung, ada baiknya Anda siapkan waktu setiap hari untuk meminum segelas jus tomat.
Selain itu, mengutip dari Healthy Food Advice, tomat mengandung vitamin A dan C yang bagus untuk kesehatan.
Tomat juga kaya dengan vitamin B6 yang membuatnya sangat baik untuk pencegahan penyakit jantung.
Vitamin ini memiliki kekuatan untuk melakukan ini dengan mengerem homocistine, asam amino yang merusak pembuluh darah dan dengan cara itu menyebabkan beberapa penyakit jantung.
Untungnya minuman alami yang kaya serat ini meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat, serta semua ini karena niasin yang terkandung dalam tomat.
Artikel ini telah tayang di Parapuan.co dengan judul, Konsumsi Jus Tomat Setiap Hari Disebut Bisa Bantu Cegah Penyakit Jantung, Begini Penjelasannya