GridFame.id - Lebaran adalah momen yang paling ditunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia.
Selain sebagai hari kemenangan setelah sebulan penuh berpuasa, lebaran juga identik dengan silaturahmi, maaf-maafan, dan tentu saja berbagai hidangan lezat.
Salah satu hidangan yang tidak boleh ketinggalan adalah kue kering lebaran.
Kue kering lebaran biasanya disajikan sebagai camilan untuk tamu yang datang berkunjung, atau sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan sahabat.
Ada banyak jenis kue kering lebaran yang populer, seperti nastar, semprit, lidah kucing, kastengel, dan putri salju.
Namun, jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda dan unik, Anda bisa membuat kue kering lebaran dengan rasa baru yang belum pernah ada sebelumnya.
Berikut adalah beberapa ide dan inspirasi kue kering lebaran dengan rasa baru yang bisa Anda coba:
1. Nastar Keju Cokelat
Nastar adalah kue kering lebaran yang paling digemari.
Kue ini terdiri dari kulit kue yang lembut dan renyah, berisi selai nanas yang manis dan asam.
Biasanya, nastar ditaburi dengan gula halus atau keju parut di atasnya.
Namun, jika Anda ingin menambahkan rasa cokelat yang lezat, Anda bisa mencoba resep nastar keju cokelat.
Baca Juga: Lupakan Gorengan, Ini Deretan Takjil Kekinian yang Kalau Dijual Pasti Viral Pas Bulan Ramadhan!
Caranya, Anda tinggal menambahkan cokelat bubuk ke dalam adonan kulit kue, dan menaburkan keju parut dan cokelat butiran di atasnya.
Anda juga bisa mengganti selai nanas dengan selai cokelat atau nutella untuk rasa yang lebih kaya.
2. Semprit Pandan Gula Aren
Semprit adalah kue kering lebaran yang berbentuk bunga atau spiral, dengan tekstur yang renyah dan gurih.
Kue ini biasanya berwarna putih atau kuning, dengan rasa yang manis dan buttery.
Namun, jika Anda ingin menciptakan rasa yang lebih segar dan aromatik, Anda bisa mencoba resep semprit pandan gula aren.
Caranya, Anda tinggal menambahkan pasta pandan ke dalam adonan kue, dan mengoleskan gula aren cair di atasnya sebelum dipanggang.
Anda juga bisa menambahkan kacang tanah cincang atau wijen untuk memberikan tekstur yang lebih crunchy.
3. Lidah Kucing Matcha
Lidah kucing adalah kue kering lebaran yang berbentuk pipih dan panjang, dengan tekstur yang renyah dan lembut.
Kue ini biasanya berwarna putih atau cokelat, dengan rasa yang manis dan vanilla.
Namun, jika Anda ingin mencoba rasa yang lebih eksotis dan sehat, Anda bisa mencoba resep lidah kucing matcha.
Caranya, Anda tinggal menambahkan bubuk matcha atau teh hijau ke dalam adonan kue, dan memanggangnya hingga matang.
Baca Juga: Ini Deretan Ide Jualan Takjil Dibulan Puasa yang Pasti Laku Banget!
Anda juga bisa menambahkan cokelat putih leleh di atasnya untuk memberikan rasa yang lebih manis dan kontras.
4. Kastengel Keju Mozarella
Kastengel adalah kue kering lebaran yang berbentuk batang atau tongkat, dengan tekstur yang renyah dan gurih.
Kue ini biasanya berwarna kuning, dengan rasa yang asin dan keju.
Namun, jika Anda ingin membuat kue kering lebaran yang lebih cheesy dan melty, Anda bisa mencoba resep kastengel keju mozarella.
Caranya, Anda tinggal menambahkan keju mozarella parut ke dalam adonan kue, dan menaburkan keju cheddar parut di atasnya.
Anda juga bisa menambahkan oregano atau basil untuk memberikan aroma yang lebih harum dan segar.
5. Putri Salju Kacang Pistachio
Putri salju adalah kue kering lebaran yang berbentuk bulat atau oval, dengan tekstur yang lembut dan melt in your mouth.
Kue ini biasanya berwarna putih, dengan rasa yang manis dan buttery.
Namun, jika Anda ingin menikmati kue kering lebaran yang lebih crunchy dan nutty, Anda bisa mencoba resep putri salju kacang pistachio.
Caranya, Anda tinggal menambahkan kacang pistachio cincang ke dalam adonan kue, dan menggulingkannya ke dalam gula halus setelah dipanggang.
Anda juga bisa menambahkan ekstrak almond atau rose water untuk memberikan rasa yang lebih khas dan elegan.
Itulah beberapa ide dan inspirasi kue kering lebaran dengan rasa baru yang bisa Anda coba.
Dengan membuat kue kering lebaran sendiri, Anda bisa mengeksplorasi kreativitas Anda dan menyesuaikan rasa sesuai dengan selera Anda dan keluarga.
Selain itu, Anda juga bisa menghemat biaya dan memastikan kualitas bahan yang digunakan.
Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan.
Baca Juga: Faktanya Bayar Fidyah Tak Berarti Utang Puasa Jadi Lunas, Begini Penjelasannya