GridFame.id - Salah satu permasalahan ibu-ibu saat bulan puasa adalah bagaimana caranya keluarga tetap mendapat makanan favorit namun uang belanja juga harus cukp.
Apalagi seperti tahun-tahun sebelumnya, harga kebutuhan bahan pokok naik jelang bulan Ramadhan.
Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk menghemat uang belanja adalah dengan pintar dalam memasak.
Kita harus tahu bagaimana cara mengatur bahan masakan hingga cukup untuk beberapa waktu yang lama.
Mengatur penggunaan minyak goreng bisa jadi salah satu solusinya.
Berikut adalah beberapa tips untuk menghemat minyak goreng saat memasak yang bisa Anda terapkan di dapur:
1. Gunakan Wajan Anti Lengket
Wajan anti lengket memungkinkan Anda untuk memasak dengan menggunakan sedikit minyak.
Ini karena lapisan anti lengket pada wajan mencegah makanan menempel, sehingga Anda tidak perlu menambahkan banyak minyak.
2. Metode Pan Frying
Pan frying adalah teknik memasak dengan sedikit minyak.
Teknik ini cocok untuk memasak terong, daging, atau sayuran.
Cukup panaskan sedikit minyak dan masak makanan hingga keemasan dengan membaliknya sesekali.
Baca Juga: Ibu-ibu Catat! Ini 7 Tips Menghadapi Kenaikan Harga Pokok Jelang Bulan Puasa
3. Sesuaikan Jumlah Minyak dengan Porsi Makanan
Sebelum memasak, perkirakan jumlah minyak yang Anda butuhkan berdasarkan porsi makanan yang akan dimasak.
Ini akan mencegah penggunaan minyak yang berlebihan dan mengurangi pemborosan.
4. Gunakan Cooking Spray
Cooking spray adalah alternatif yang baik untuk mengurangi penggunaan minyak.
Semprotkan secukupnya pada wajan sebelum memasak untuk mencegah makanan menempel dan mengurangi jumlah minyak yang digunakan.
5. Hindari Deep Frying
Jika memungkinkan, hindari teknik deep frying yang membutuhkan banyak minyak.
Sebagai gantinya, gunakan metode memanggang atau pan frying yang membutuhkan lebih sedikit minyak.
Dengan menerapkan tips di atas, Anda tidak hanya dapat menghemat penggunaan minyak goreng tetapi juga berkontribusi pada gaya hidup yang lebih sehat.
Selamat memasak!
Baca Juga: 5 Alasan Pengajuan Pinjaman untuk Kebutuhan Ramadhan dan Lebaran Sering Ditolak Bank