Selain nasi padang, katanya lagi, Lina juga menyantap banyak makanan yang mengandung minyak.
Ya, selama ini kita sering mendengar bahwa nasi padang adalah makanan yang tinggi kolesterol.
Nasi padang memang terkenal dengan lauk yang penuh santan dan minyak yang mengandung lemak.
Tapi, hal ini bukan berarti menjadi alasan bahwa nasi padang adalah makanan yang tidak sehat.
Menurut dari data komposisi pangan Indonesia, seporsi nasi padang itu sama dengan seporsi nasi campur dan nasi rames.
Memiliki kandungan kalori yang cukup tinggi, yaitu 155 Kal.
Sedangkan kandungan proteinnya sebesar 10,3 g, lemak sebesar 4,2 g, dan air sebesar 65,8 g.
Bahkan kandungan karoten total dalam seporsi nasi padang ini berkisar 3.140 mcg.
| Penulis | : | Lena Astari |
| Editor | : | Lena Astari |
Komentar