Disebut Jadi Penyebab Wabah Listeria, Apa Itu Sebenarnya Jamur Enoki? Kerap Ditemui dalam Masakan Kita

GridFame.id - Pamor jamur enoki belakangan tengah naik daun di Tanah Air.

Menjamurnya hidangan khas Asia Timur seperti masakan Jepang dan Korea ini pun menjadi salah satu alasannya.

Pasalnya, jamur enoki banyak kita temui dalam hidangan masakan Jepang dan Korea.

Terdapat beragam jenis jamur di dunia yang kerap menjadi bahan masakan, salah satunya jamur enoki yang juga dapat ditemukan di Indonesia.

Baca Juga: Pernikahan Tertunda Karena Corona, Jessica Iskandar Justru Umumkan Derita Penyakit Berbahaya Ini, Begini Tanggapan Richard Kyle Soal Kondisi Sang Calon Istri

Namun, baru-baru ini jamur enoki dikaitkan dengan munculnya wabah listeria.

Listeria adalah infeksi yang disebabkan oleh kuman Listeria monocytogenes.

Orang yang terkena listeria biasanya usai menyantap makanan yang telah terkontaminasi kuman tersebut.

Penyakit ini terutama menyerang perempuan hamil, bayi baru lahir, orang tua berusia 65 tahun ke atas, dan orang yang punya sistem kekebalan tubuh lemah, dikutip dari situs resmi Centers for Disease Control and Prevention (CDC) Amerika Serikat.

PROMOTED CONTENT