GridFame.com - Resep Soto Daging Bakar, kreasi soto dengan rasa yang lebih lezat dari soto pada umumnya.
Karena rasanya begitu lezat, Resep Soto Daging Bakar sudah pasti jadi menu favorit keluarga saat musim hujan seperti ini.
Langsung saja simak dan sajikan Resep Soto Daging Bakar sebagai hidangan istimewa saat bersantap bersama keluarga.
Baca Juga: Coba Racik Jahe, Bawang Putih, dan Madu, Terbukti Ampuh Jadi Obat Alami Tangkal Covid-19!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
500 gram daging sengkel sapi
1.300 ml air untuk merebus
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
2 cm kunyit
Bahan Pelengkap:
2 sendok makan bawang goreng
2 batang daun bawang, iris tipis
2 batang daun seledri, iris tipis
100 ml sambal cabai rawit (secukupnya)
Cara Membuat Soto Daging Bakar:
1. Rebus air dan daging hingga berkaldu dan daging empuk. Ambil air kaldunya hingga 750 ml. Angkat daging. Potong kotak. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masukkan ke dalam air kaldu. Aduk rata.
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Lena Astari |
Komentar