Resep Udang Goreng Telur Asin Ini Bikin Enggak Cukup Makan Seporsi

GridFame.com - Resep Udang Goreng Telur Asin ini bikin kita makan jadi dua kali!

Soalnya, rasa super gurih dari Resep Udang Goreng Telur Asin nendang banget di mulut.

Kalau ingin keluarga di rumah makan jadi lebih lahap, segera hadirkan Resep Udang Goreng Telur Asin yang sedap ini.

Baca Juga: Ingin Hidup Sehat? Cara-Cara Alami Ini Bisa Turunkan Darah Tinggi Tanpa Harus ke Dokter Lho

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
300 gram udang jerbung ukuran sedang, utuh dan belah punggungnya
1 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh minyak wijen
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
75 gram maizena
250 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:
3 siung bawang putih, dicincang kasar
3 buah cabai merah keriting, dicincang halus
4 batang kucai, diiris halus
2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
6 buah kuning telur asin matang, dihaluskan kasar-kasar
2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat Udang Goreng Telur Asin:

1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.

2. Gulingkan udang satu per satu di maizena sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat.

3. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai kering.

4. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum.

5. Tambahkan kucai, saus tiram, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

6. Masukkan kuning telur asin. Aduk sampai berbutir. Tambahkan udang goreng. Aduk sampai terbalut rata. Angkat. Sajikan.

Baca Juga: Wanita Harus Tahu! Cukup Rutin Konsumsi Serai Jadi Obat Alami, Nyeri Haid dan 6 Penyakit Lain Ini Pasti Sembuh

Baca Juga: Lakukan Hal Ini Sebagai Obat Alami Mengatasi Bibir Kering, Begini Caranya

PROMOTED CONTENT