GridFame.com - Resep Tongkol Masak Gurih, hidangan nikmat yang tidak sulit dibuat.
Resep Tongkol Masak Gurih salah satu olahan ikan tongkol yang dijamin bikin keluarga jadi lebih lahap makan.
Jadi tak perlu takut repot ya, untuk menghadirkan Resep Tongkol Masak Gurih yang enak ini.
Baca Juga: Cuma Butuh Bawang Putih! Ini Dia Si Putih Obat Alami Batuk dan 6 Penyakit Mematikan yang Super Ampuh
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
500 gram ikan tongkol, potong–potong
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 batang daun kemangi, petiki
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Iris:
2 butir kemiri, sangrai
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
1 cm jahe
Cara Membuat Tongkol Masak Gurih:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam dan serai sampai harum.
2. Masukkan tongkol. Aduk sampai berubah warna. Tuangkan santan. Aduk rata. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk sampai meresap.
3. Masukkan kemangi. Biarkan sebentar lalu angkat.
Baca Juga: Resep Tahu Isi Udang, Camilan Super Gurih Dan Anti Repot Membuatnya
Baca Juga: Cara Membuat Risoles Untuk Pemula, Dijamin Anti Gagal Kalau Tahu Trik Ini
Penulis | : | Dwi |
Editor | : | Lena Astari |
Komentar