Membuat Rendang yang Juicy
Supaya mendapatkan rendang ayam yang lebih juicy, sebenarnya sangat mudah.
Caranya, masukkan ayam setelah kuah mendidih sehingga ayam langsung tertutup pori-porinya, sehingga kaldunya tidak keluar.
Dengan begitu, ayam akan jadi lebih nikmat saat disantap karena kaldu ayam masih tersimpan di dalam dagingnya.
Bumbu Rendang
Berbicara soal bumbunya, tentu ini jadi bagian favorit semua orang.
Untuk memperbanyaknya, selain dengan menambah kelapa untuk santan, juga bisa dengan cara menambahkan kelapa sangrai yang dihaluskan.
Dengan tambahan kelapa sangrai, rasanya pasti lebih gurih.
Walau memasaknya cukup lama, usaha kita pasti sebanding dengan hasilnya.
Baca Juga: Resep Usus Masak Kuning Santan, Kreasi Menu Bersantan yang Mampu Menggugah Selera
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Lena Astari |
Komentar