GridFame.id - Pasti kebanyakan langsung bergidik ngeri dengar makan belalang.
Karena banyak orang hanya tahu belalang ini dikonsumsi hanya untuk para hewan seperti burung, kucing, dan lain-lain.
Namun, belalang kini sudah mulai menjadi lauk pauk di Indonesia.
Tapi bukan asal comot belalang ya, ada jenisnya sendiri belalang yang bisa dimakan.
Konsumsi belalang ternyata memiliki banyak khasiat lho.
Mau tau apa saja khasiatnya? yuk simak artikel di bawah ini.
Beberapa wilayah di Indonesia memang diketahui mengonsumsi hewan tersebut, bahkan dijadikan semacam kripik.
Bagi yang ragu akan kehalalannya, perlu diketahui belalang dihalalkan dalam islam, sebagaimana dilansir dari Islam.nu.or.id.
"Dihalalkan bagi kalian dua bangkai dan dua darah, dua bangkai yaitu bangkai belalang dan ikan, sedangkan dua darah yaitu limpa dan hati."(HR. Baihaqi).
Jadi mengonsumsi belalang aman baik secara kesehatan maupun syariat, tapi khusus bagi kamu yang memiliki alergi pada belalang atau makanan berprotein tinggi jangan pernah mencobanya.
Pasalnya, belalang memiliki kandungan protein yang sangat tinggi loh.
Dilansir dari Nakita.grid.id, menurut dokter Jose Pino dari UNAM, belalang mengandung 62,93% total protein di mana 89,63% dapat dicerna.
Selain mengandung protein tinggi yang mudah dicerna, belalang juga mengandung vitamin A, B dan C, juga kaya akan serat, magnesium, kalsium dan Zinc.
Selain kandungan di atas, belalang juga bisa mengurangi risiko perkembangan penyakit zoonois seperti infeksi H1N1,bakteri E.Coli dan Salmonela yang ditularkan hewan ke manusia.
Dengan sederet manfaatnya, pihak Biology Instutute of the National Autonomous University of Mexico (UNAM) bahkan mengatakan belalang lebih bergizi dari makanan seperti daging, ayam, dan babi, serta baik untuk kesehatan.
Berikut berapa khasiat dari makan belalang.
Nah, bagaimana tertarik untuk mengkonsumsinya?
| Source | : | bolastylo.bolasport.com |
| Penulis | : | Ayudya Winessa |
| Editor | : | Miya Dinata |
Komentar