Salah satu karbohidrat yang bisa dipilih adalah kentang.
Peneliti dari Universitas Purdue menyebutkan kentang ternyata mengandung 4,7 gram serat yang jumlahnya sama dengan apel.
Sementara itu Journal of the American College of Nutrition menjelaskan orang yang mengonsumsi kentang secara otomatis mengurangi asupan kalori hariannya.
Jus kentang memiliki sumber vitamin, nutrisi dan fitokimia.
Kentang juga sifatnya sangat basa, dapat membantu mengurangi refluks asam dan meredakan masalah perut lainnya.
Sejumlah nutrisi yang dikandung kentang antara lain vitamin B dan vitamin C, zat besi, kalsium, kalium, tembaga dan fosfor.
| Source | : | Gridhealth.id |
| Penulis | : | Hani Arifah |
| Editor | : | Nindy Nurry Pangesti |
Komentar