Abrijanto lantas memberi saran agar jahe cukup diseduh dengan air yang suhunya 60-70 derajat celcius. Suhu tersebut sesuai dengan suhu air hangat dari dispenser.
"Saat diseduh dengan air mendidih, jahe memang akan kehilangan senyawa flavonoid dan saponin, tetapi masih terasa hangat,
itu karena kandungan minyak atsirinya yang masih tahan dengan suhu panas," jelas lulusan Ilmu Farmasi Kedokteran Universitas Indonesia ini.
Lebih lanjut, Abrijanto mengungkapkan, bukan hanya jahe, semua bahan herbal sebaiknya juga tidak diseduh dengan air mendidih.
Selain itu diketahui juga bahwa jahe bisa berubah jadi malapetaka bagi tubuh jika dikonsumsi orang dengan kondisi berikut ini:
Baca Juga: Coba Rutin Konsumsi Air Rebusan Jahe, Dapat Mencegah Penyakit Organ Intim Pada Wanita
Source | : | sajiansedap.grid.id |
Penulis | : | Ayudya Winessa |
Editor | : | Lena Astari |
Komentar