Pria Ini Senang Bukan Main! Meski Punya Asam Lambung, Ternyata Cuma dengan Tambahan 1 Bahan Ini Dia Tetap Bisa Minum Kopi dengan Aman

3. Fermentasi ganda

Pecinta kopi barangkali sudah akrab dengan fermentasi biji kopi dapat memengaruhi hasil seduhan kopi.

Penderita gangguan asam lambung disarankan memilih kopi yang diproses fermentasi dua kali. 

Beberapa petani atau prosesor terkadang sengaja memproses ulang fermentasi untuk mengurangi cita rasa getir kopi saat diseduh.

4. Dark roast

Baca Juga: Penderita Diabetes Langsung Sujud Syukur, Cuma Modal Air Rebusan Daun Buah Ini Gula Darah Bisa Stabil Hanya dengan Sekali Teguk

Profil pemanggangan (roasting) biji kopi dapat memengaruhi kafein dalam kopi.

Saat ditawari profil di kedai, pilih biji kopi yang dark ketimbang yang light.

Kadar kafein dark roast disebut lebih rendah dan lebih minim senyawa yang memicu kenaikan asam lambung.

5. Cold brew

Saat ditawari beragam opsi kopi di kedai, pilih yang diseduh dengan teknik cold brew.

Cold brew adalah teknik penyeduhan yang dilakukan dengan cara merendam bubuk kopi selama delapan jam.

Teknik ini disebut membuat kandungan kafein dan kadar asam kopi lebih kecil ketimbang teknik lainnya. 

Kendati sesekali minum kopi aman bagi penderita penyakit asam lambung, tapi tetap batasi asupan tidak berlebihan.

Bila perlu, konsultasikan pilihan kopi Anda dengan dokter yang menangani. Jika kondisi tubuh tidak memungkinan, jangan dipaksakan.

Baca Juga: Rambut Rontok Parah Usai Terinfeksi Covid-19? Ahli Bocorkan Lamanya Waktu Hingga Rambut Tumbuh Lagi

Artikel ini telah tayang di Stylo.com dengan judul, 5 Cara Tetap Aman Minum Kopi Meski Punya Sakit Asam Lambung

PROMOTED CONTENT