GridFame.id- Es buah adalah salah satu menu favorit yang disantap untuk berbuka puasa saat Ramadhan.
Minuman ini selain enak juga sangat menyegarkan, sangat cocok diminum untuk melepas dahaga setelah menahan haus dan lapar selama 12 jam.
Bagi Anda yang saat ini tengah mencari minuman yang cocok disajikan ketika buka puasa layaknya wajib menyimak ulasan ini hingga selesai.
Ada 5 resep yang ditawarkan dan cocok untuk hidangan pembuka saat buka puasa nanti.
Diantaranya ada es buah naga jelly, es buah kolang-kaling
Ibu-ibu yang masih bingung ingin membuat apa hari ini, mungkin 5 pilihan sajian es buah ini bisa membantu Anda.
Dengan menyediakan bahan yang cukup murah dan dapat dijangkau, berikut bahan dan cara membuat 5 jenis es buah tersebut.
Pertama adalah es buah naga jelly, untuk membuatnya Anda cukup sediakan bahannya sbb:
½ buah melon (dikeruk bulat atau selera);
½ semangka
1000 ml air
500 gram es batu; dan
150 sirup melon.
Kemudian untuk membuat buah naga jelly adalah sbb:
2 sendok makan selasih, direndam lalu ditiriskan
600 ml susu cair
70 gram gula pasir
1 ½ sendok the agar-agar bubuk
Baca Juga: Maghrib Hari Ini Jam Berapa, Cek Jadwal Imsakiyah Hari Ini Untuk DKI Jakarta
1 sendok the jeli bubuk
Kedua yakni es buah kolang-kaling, untuk membuatnya Anda cukup sediakan bahan berikut:
300 gram kolang-kaling (dipotong menjadi 2 bagian panjang
200 gram melon, keruk panjang
100 gram stoberi (potong 4 bagian)500 ml air jeruk panas
100 ml madu dan 1000 gram es batu
Bahan Jeli
1 bungkus jeli bubuk stroberi
700 ml air
Baca Juga: Kemenag Terbitkan Aturan Baru Penyelenggaraan Ramadhan dan Lebaran 2022 Ini Daftarnya
50 gram gula pasir
Kemudian cara membuat es kolang kaling adalah sbb:
Rebus kolang-kaling hingga mendidih. Buang airnya.
Rebus kembali hingga mendidih. Buang airnya. Dinginkan.
Campur air jeruk manis dan madu. Aduk rata. Dinginkan.
Jeli, campur semua bahan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong kotak kecil.
Campur kolang kaling, air jeruk, melon, stroberi, jeli, dan es. Sajikan.
Selanjutnya adalah pilihan menu buka puasa menggunakan Es Jeli Buah Campur, bahan yang perlu disiapkan:
Baca Juga: Ibu Hamil Tetap Bugar dan Sehat di Bulan Puasa, Ini Dia Tipsnya
1/2 bungkus jeli rasa stroberi
350 ml air
2 1/2 sendok makan gula pasir
1/2 bungkus jeli rasa melon
350 ml air
2 1/2 sendok makan gula pasir
1/2 bungkus jeli rasa leci
350 ml air
Bahan Isi
Baca Juga: Jangan Khawatir Minyak Mahal, Ini Ide Menu Tumis Sayur Enak tapi Tetap Bergizi untuk Buka Puasa
1 kaleng koktail
2 buah jeruk lemon, diambil airnya
Sirup
200 gram gula pasir
200 ml air
1/8 sendok teh garam
700 gram es
Baca Juga: Kemenag Terbitkan Aturan Baru Penyelenggaraan Ramadhan dan Lebaran 2022 Ini Daftarnya
Lanjut ke tahap pembuatan es jeli buah campur sbb:
Masak jeli stroberi, air,dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang ke dalam cetakan kecil . Tuang tipis-tipis saja.
Lakukan pada jeli yang lain dengan cara yang sama.
Sirop, masak gula, air, dan garam sampai mendidih. Dinginkan.
Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
Campur semua bahan lalu tambahkan es. Sajikan dingin.
Jika resep di atas tidak sesuai selera Anda coba buat menu selanjutnya yakni Es Buah Rumput Laut, bahan-bahan yang harus disiapkan:
Ilustrasi es buah rumput laut
200 gram rumput laut potong-potong
1 buah alpukat, keruk dengan sendok
200 gram nata de coco
3 buah mata nangka, potong dadu 1 x 1 cm
500 gram es serut
200 ml kental manis
125 ml sirup coco pandan
Kemudian cara membuat es buah rumput laut adalah sbb:
Tata alpukat, nata de coco, nangka, dan rumput laut dalam gelas.
Tambahkan es serut, tuang susu kental manis dan sirup cocopandan.
Terakhir adalah es buah susu kelapa dengan bahan-bahan yang disiapkan adalah sbb:
Baca Juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa Ramadhan 1443 H DKI Jakarta versi Muhammadiyah
150 gram blewah, dikeruk panjang
1 buah kelapa muda, dikeruk lebar
150 gram buah melon, potong bola-bola
150 gram buah mangga, potong bola-bola
100 gram apel, potong-potong kotak
100 gram nata de coco lebar
300 ml susu rasa kelapa
3 sendok makan kental manis
750 gram es serut
Baca Juga: Rekomendasi Menu Buka Puasa dan Sahur Ramadhan 2022 Sepekan Pertama Enak dan Murah Meriah
Bahan Sirup
300 ml air
100 g gula pasir
Kemudian cara membuatnya sangat sederhana yakni:
Sirup, rebus air, gula pasir sampai mendidih. Saring.
Tata buah di dalam gelas. Beri susu rasa kelapa. Beri es serut.
Tambahkan sirop dan kental manis.
Sajikan.
Demikian informasi mengenai resep es buah untuk buasa puasa Ramadhan 2022, semoga bermanfaat
Baca Juga: Rekomendasi Menu Buka Puasa dan Sahur Ramadhan 2022 Sepekan Pertama Enak dan Murah Meriah
| Source | : | Tribun Jogja |
| Penulis | : | Nabilah Hermawati |
| Editor | : | Nindy Nurry Pangesti |
Komentar