GridFame.id - Bawang putih memang jadi salah satu bumbu masak yang paling sering kita gunakan.
Mulai dari nasi goreng hingga sayur sop pasti menggunakan bawang putih.
Makanya kalau lagi belanja di tukang sayur kita pasti selalu beli bawang putih.
Setelah beli bawang putih biasanya kita sering simpan di kulkas.
Harapannya bawang putih yang ditaruh kulkas bisa awet dan tetap segar.
Namun, apakah Anda tahu jika hal tersebut salah besar.
Ya, ternyata simpan bawang putih di kulkas malah bisa datangkan efek buruk ini loh.
Waduh kira-kira apa ya efek buruknya?
Yuk kita cari tahu jawabannya lewat artikel ini!
Bahaya Simpan Bawang Putih Di Kulkas
Mengutip dari SajianSedap.com, sangat bahaya menyimpan bawang putih di kulkas, karena akan memperburuk kualitas bahan dapur itu.
Jika kualitas bawang putih jelek ini tentunya akan berpengaruh pada gizi dan nutrisi yang ada di bawang putih.
Kandungan allicin pada bawang putih pasti berkurang dan bisa saja hilang.
Bawang putih yang disimpan di kulkas akan jadi mudah berjamur.
Bahkan, daging bawang putih juga akan berubah warna dan teksturnya akan berubah jadi seperti karet.
Jika terus-terusan menyimpan bawang putih di kulkas, bukan tidak mungkin kesehatan tubuh juga ikut terdampak.
Ini tentunya tidak baik untuk kita semua.
Lalu, bagaimana cara yang tepat untuk menyimpan bawang putih?
Masih dari sumber yang sama, kita bisa menyimpan bawang putih di tempat terbuka dengan suhu ruangan.
Hindari menyimpannya di dalam plastik yang tertutup atau dalam wadah kedap udara.
Bawang putih sebaiknya dibuka dan diletakkan dalam piring atau besek terbuka.
Pastikan menyimpan bumbu dapur ini di tempat yang jauh dari panas seperti kompor, microwave, atau jendela yang masuk sinar matahari.
Karena panas juga bisa memengaruhi kualitas bawang putih juga.
Artikel ini telah tayang di GridStar.id dengan judul, Nyesel Baru Tahu! Jangan Lakukan Hal Ini Jika Masih Sayang Nyawa, Simpan Bawang Putih di Kulkas Ternyata Bisa Ancam Kesehatan Satu Keluarga
Source | : | GridStar.ID |
Penulis | : | Gusthia Sasky T |
Editor | : | Nindy Nurry Pangesti |
Komentar