Cuma Rebus Telur Ditambahkan Baking Soda, Jangan Kaget Dengan Hasilnya Setelah Matang, Gak Akan Nyangka

Gridfame.id - Apakah anda suka merebus telur?

Jika iya, ada hal yang harus anda ketahui.

Ternyata merebus telur dengan tambahkan baking soda bisa berikan khasiat luar biasa.

Cara mengolah telur itu tidak sulit kok.

Bahkan beragam masakan akan makin enak dengan adanya telur.

Harga telur juga di pasar sangat murah meriah kok.

Berikut ini ulasan lengkap tentang telur untuk anda.

Jangan sampai anda tidak tahu ya!

Bakalan rugi banget deh.

Baca Juga: Para Ibu Wajib Tahu, Noda Kerak di Wastafel Bisa Rontok SENDIRI Cuma dengan Modal Cangkang Telur, Coba Sekarang!

Baking Soda Ditambahkan Saat Merebus Telur

Bagian telur yang kerap dipuji-puji khasiatnya hanyalah putih telur.

Padahal baik putih ataupun kuning telur sama-sama mengandung banyak protein.

Protein yang terkandung di dalamnya yaitu rantai asam amino.

Namun, perlu anda tahu bahwa rantai asam amino yang kaya akan protein ini dapat rusak.

Kerusakan kandungan asam amino akibat proses memasak yang terlalu lama dan suhu yang terlalu panas.

Dengan begitu anda perlu tahu waktu yang tepat untuk merebus telur agar kandungan asam amino tidak rusak.

Baca Juga: Padahal Jadi Favorit Sejuta Umat, Gak Nyangka Makan Telur Setiap Hari Malah Bisa Datangkan Efek Mengerikan Ini, Nyesel Telat Tahu!

Kalau anda ingin mendapatkan hasil kuning telur yang sudah matang, pastikan memasaknya sekitar 8-12 menit.

Untuk waktu pasti, merebus telur selama 10 menit sudah cukup untuk mendapatkan kuning telur yang matang.

Tetapi kalau anda lebih menyukai hasil kuning telur yang masih lembut, masaklah selama 4-6 menit.

Setelah memasak biasanya masalah selanjutnya yaitu mengupas cangkang telur.

Pasti anda kerap merendamnya dengan air dingin kemudian mengupasnya satu per satu.

Tetapi tak jarang orang yang langsung sukses mengupasnya tanpa bopeng sedikit pun.

Mengupas cangkang telur memang cukup menyita waktu, belum lagi putih telur yang terus menempel alhasil putih telur menjadi tidak mulus.

Tips!

Baca Juga: Bak Tak Sudi Bertemu! Tutup Pintu Damai, Haji Faisal Tolak Mentah-mentah Rumahnya Disambangi Doddy Sudrajat: Saya Menghindari!

Nah agar hasil kupasan telur menjadi lebih mulus, anda bisa menambahkan baking soda saat merebusnya.

Pasalnya baking soda dapat membantu cangkang telur terkelupas lebih mudah.

Hal itu bisa terjadi karena baking soda membuat level pH telur meningkat sehingga retakkan cangkang telur menjadi lebih besar.

Dengan begitu cangkang telur menjadi lebih mudah dikupas.

Untuk mendapatkan hasil demikian, anda hanya perlu mencampurkan 1/2 sendok teh baking soda ke dalam air terlebih dahulu sebelum merebus telur.

Setelah itu, masukkan telur dan rebuslah seperti biasa.

Manfaat Lain Baking Powder

Selain untuk daging, baking powder juga punya banyak kegunaan lain di dapur, lo.

Apa saja?

Baca Juga: BSU Rp1 Juta dari Pemerintah Siap Cair Bulan Depan? Ini Kata Kemnaker

1. Mempertahankan warna daun singkong

Sebelum diolah, daun singkong harus direbus terlebih dahulu agar tekstur daunnya jadi empuk.

Proses perebusan ini bisa melunturkan warna hijau daun alami.

Alhasil saat sudah jadi masakan, warna daun singkong pun jadi kurang menarik.

Nah, pada saat proses perebusan daung singkong, kita bisa menambahkan baking powder secukupnya.

Baking powder akan mempertahankan warna hijau segar daun singkong bahkan setelah dimasak.

2. Merenyahkan gorengan

Mau renyah gorengan jadi tahan lama?

Kuncinya adalah menambahkan baking powder pada adonan tepung gorengan.

Setelah itu, dijamin gorengan apapun kriuknya akan semakin terasa dan juga tahan lama.

Bisa juga untuk ayam goreng tepung, lo!

Nah, kalau ingin membuat makanan di atas, jangan lupa sediakan baking soda untuk bahan pelengkapnya ya!

Baca Juga: Prosedur Daftar Peserta BPJS Kesehatan PBI yang Iuran per Bulan Ditanggung Pemerintah

Artikel telah ditayangkan di sajiansedap dengan judul, Baru Sekali Menambahkan Baking Soda saat Rebus Telur, Ibu Rumah Tangga ini Kaget Setelah Tahu Hasilnya

PROMOTED CONTENT