Rayakan Idul Adha Rasa Bintang Lima! Ini Dia Resep Sate Maranggi Pakai Daging Kurban dengan Bahan Super Murah Meriah

Melansir laman Sajian Sedap, berikut resep lengkap dan cara membuat sate maranggi. 

1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, sisir halus

Bahan Sambal Oncom:

100 gram oncom, bakar, haluskan
375 ml air
3 potong uli bakar, untuk pelengkap

Bumbu Halus:

1 butir bawang merah
2 buah cabai rawit merah
1 buah cabai merah keriting
3/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan gula pasir
2 cm kencur
1 cm jahe

Baca Juga: Alhamdulillah Cuma Modal 4 Bahan Alami di Dapur, Daging Kurban Kambing Maupun Sapi Dijamin Bebas Bau

Cara Membuat Sate Maranggi:

1. Rendam daging sapi dan lemak sapi di dalam campuran bumbu halus dan minyak goreng lalu remas-remas.

2. Tuang air lalu aduk rata dan diamkan 1 jam di lemari es.

3. Tusuk-tusuk daging di tusuk sate.

4. Bakar sate sambil diolesi sisa bumbu sambil dibolak-balik sampai harum dan matang lalu sisihkan.

PROMOTED CONTENT