Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, jenis lobak putih ini mengandung senyawa yang bisa membantu mencegah penyakit jantung dan stroke.
Tak heran, karena lobak dikenal kaya akan sumber antioksidan, seperti flavonoid.
Kandungan nutrisi itulah yang mampu menurunkan tekanan darah tinggi dan menjaga fungsi jantung.
Tak hanya itu, lobak juga dipercaya bisa menurunkan risiko penyakit kronis seperti jantung koroner dan stroke.
Membantu Untuk Mencegah Diabetes
Indeks glikemik yang ada di dalam lobak termasuk dalam golongan yang kecil.
Sehingga sayuran ini aman untuk dikonsumsi bagi penderita diabetes.
Pernyataan itu dibuktikan oleh penelitian dari jurnal Nutrients yang menyebutkan bahwa lobak putih baik untuk dikonsumsi karena memiliki sifat antidiabetes.
Karena lobak mampu untuk menyerap gula yang masuk berlebihan ke dalam tubuh.
Membantu Turunkan Berat Badan
Lobak putih mengandung serat yang cukup tinggi.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Marcel Mariana |
| Editor | : | Miya Dinata |
Komentar