Niacin dikenal juga sebagai vitamin B3, yang diketahui dapat meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko serangan jantung.
Namun, perlu digarisbawahi bahwa teri yang pengolahannya digoreng dengan minyak dapat membuat teri yang lemak jenuhnya rendah menjadi tinggi.
Hal tersebut justru berbahaya bagi penderita kolesterol tinggi dan penyakit jantung.
Oleh sebab itu, sangat disarankan mengonsumsi ikan teri yang diolah tanpa digoreng.
Hati-hati dalam mengonsumsi ikan teri
Selain manfaat, ikan teri juga bisa berbalik merugikan kesehatan jika keliru atau terlalu banyak mengonsumsinya.
Kebanyakan ikan teri diolah dengan cara diasinkan.
Kandungan garam yang tinggi ini dapat berisiko menyebabkan masalah kesehatan, seperti hipertensi.
Bagi orang-orang yang sudah memiliki tensi darah tinggi, terlalu banyak makan makanan asin dapat memperparah kondisinya.
Ikan teri yang diasinkan juga mengandung senyawa purin dalam jumlah tinggi sehingga bisa menyebabkan kambuhnya asam urat.
Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul Manfaat Ikan Teri untuk Kesehatan, Murah Meriah dan Sering Diremehkan tapi Bikin Jantung Sehat