Madu
Madu bisa mengalami kristalisasi dari waktu ke waktu, namun dalam hal keamanan, cairan berwarna kuning ini hampir abadi.
Menurut National Honey Board, jika disimpan di toples tertutup, madu bahkan bisa bertahan sampai berabad – abad.
Bahkan arkeolog pernah menemukan madu kuno di piramida Mesir dan masih bisa dimakan.
Jika madu mengkristal, cukup letakkan tabung di dalam air hangat sampai kristal larut.
Garam
Selain punya fungsi mengawetkan bahan lain, garam juga ternyata awet untuk dirinya sendiri.
Garam punya sifat seperti batu dimana bakteri tidak bisa membuatnya jadi rusak.
Gula
Sama seperti garam, gula juga punya sifat yang membuat bakteri tidak bisa tumbuh.
Itu sebabnya gula tidak punya tanggal kedaluwarsa.