GridFame.id – Nasi mungkin jadi salah satu makanan yang dihindari saat melakukan diet.
Namun, siapa bilang kita tak bisa makan nasi saat sedang diet?
Sebab, ternyata ada lo cara memasak nasi yang bisa mengurangi kalori hingga 50 persen.
Cara tersebut ditemukan oleh tim peneliti dari College of Chemical Sciences di Sri Lanka yang dipimpin oleh Sudhair James.
Dipaparkan oleh James dalam National Meeting and Exposition of the American Chemical Society pada bulan Maret 2015, metode memasak nasi ini rupanya sangat sederhana.
Baca Juga: Zumi Zola Digugat Cerai Sang Istri Saat Masih di Penjara, Ayu Dewi Justru Banjir Ucapan Selamat
Mengutip dari TribunStyle.com, Anda hanya perlu sepanci air mendidih.
Lalu, masukkan satu sendok teh minyak kelapa untuk setiap setengah cangkir beras yang dimasak, sebelum memasukkan berasnya.
"Setelah matang, kita biarkan dingin di kulkas selama 12 jam. Begitu saja,” ujar James kepada Washington Post (25/3/2015).
Nasi yang lebih rendah kalori ini kemudian hanya perlu dipanaskan di dalam microwave bila ingin dikonsumsi.
Namun, apakah cara tersebut aman?