Manfaat Kulit Jeruk Sebagai Bahan Alami Melansir dari GridHealth dari qipa.org, kulit jeruk mengandung jenis zat tertentu seperti flavonoid dan antioksidan. Kulit jeruk juga mengandung vitamin A, B, dan C serta kalsium dan magnesium. Kulit jeruk dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, kulit buah ini memuat nutrisi seperti vitamin C dan serat yang pekat. Faktanya, satu sendok makan kulit jeruk (6 gram) mengandung 14% dari kebutuhan vitamin C yang dibutuhkan seseorang dalam sehari. Bahkan secara mengejutkan tiga kali lebih tinggi daripada buah dalamnya sendiri, lho! Sajian kulit jeruk yang sama juga mengemas serat empat kali lebih banyak.
1. Lancarkan Pencernaan Serat dan vitamin C membantu melancarkan pencernaan dalam tubuh.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Bagi Anda yang tengah mencari cara menjaga kesehatan jantung secara alami, kulit jeruk bisa menjadi jawabannya.
3. Cegah Kanker
Kandungan serat dan vitamin dalam kulit jeruk dapat melindungi tubuh dari jenis kanker tertentu.
Kulit jeruk juga mengandung provitamin A, tiamin, riboflavin, vitamin B6, folat, kalsium, dan sejumlah besar polifenol.
Memang, kulit jeruk memang tidak selezat buahnya yang manis dan segar, karena rasanya pahit dan sulit dikunyah. Namun ada beberapa cara cerdik untuk menambahkan kulit jeruk ke dalam makanan. Cara termudah untuk menelan kulit jeruk adalah dengan memakannya setelah dikupas dari buahnya.