Begini Bocoran Supaya Daging Ikan Tidak Mudah Hancur Saat Dibakar

1. Pilih ikan dengan daging yang tebal

Ketebalan daging ikan ternyata memengaruhi ikan akan mudah hancur atau tidak saat dibakar.

Oleh karena itu, usahakan pilih ikan dengan daging yang tebal untuk dibakar agar tidak mudah hancur.

Contoh jenis ikan yang memiliki daging yang tebal di antaranya gurami, bawal, atau kakap.

Baca Juga: Rumah Tangganya Retak Usai Nyinyiri Lesty Kejora Pilih Rizky Billar, Rizki DA Tiba-Tiba Doakan Mantan: 'Buat Mereka Berdua...'

2. Oleskan minyak goreng

Sebelum dibakar, oleskan dulu minyak goreng pada seluruh permukaan ikan.

Oleskan saja tipis-tipis, yang penting seluruh permukaan ikan terolesi dengan minyak.

Bisa juga dengan menambahkan minyak goreng pada bumbu saat ikan direndam.

Dengan begitu, minyak akan mencegah ikan menempel pada capitan dan besi alat pembakaran.

Baca Juga: Lagi Asyik Dimabuk Cinta dengan Karen Nijsen, Roy Marten Yakin Gading Ikut Terbebani Kasus Gisel: 'Pasti Itu'