Saus Karamel:150 gram gula pasir150 ml air2 sendok teh maizena, dilarutkan dalam 1 sendok makan air
Cara Membuat Roti Jala Ubi Saus Karamel:
1.Aduk rata bahan kulit sampai licin.
2. Tuang adonan kulit ke dalam kantong plastik segitiga.
3. Coret-coret seperti jala di atas wajan dadar. Lakukan sampai adonan habis.
4. Saus. Taruh gula di dalam wajan. Biarkan mencair kecokelatan. Sekali-sekali goyangkan, agar gula di tumpukan atas jatuh ke bawah.
5. Tuangkan air panas. Masak sampai semua gula mencair.
6. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup
7. Sajikan roti jala bersama saus caramel.
Baca Juga: Resep Bakwan Bihun Bisa Untuk Camilan Ataupun Menu Pelengkap