Bahan Sambal:2 siung bawang putih goreng utuh5 buah cabai rawit merah3 buah cabai merah keriting50 gram kacang tanah kulit goreng1/2 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam1/2 sendok makan gula pasir1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan di dalam 2 sendok makan air, larutkan150 ml air hangat
Cara Membuat Pindang Telur Sambal Kacang:
1. Rebus telur puyuh, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, dan air sampai setengah matang.
2. Angkat telur. Memarkan kulitnya sampai retak.
3. Rebus lagi sampai matang di atas api kecil.
4. Ulek bahan sambal sampai rata dan kental.
5. Sajikan telur pindang bersama sambalnya.
Baca Juga: Asam Lambung Sering Kumat? Coba Pakai Obat Alami Ini Dijamin Tak Akan Kambuh Lagi
Baca Juga: Cegukan Saat Puasa? Tanpa Minum, Begini Cara Menghentikannya!